“เบทาโกร” ปั้นแบรนด์ “บี-ฟู้ดส์” เข้าตลาดสด! เจาะกลุ่มแม่บ้านสายประหยัด-รถทอด-แม่ค้าตลาดนัด
ยักษ์ใหญ่ “เบทาโกร” ขอลงชิงส่วนแบ่งในตลาดสด ปั้นแบรนด์ “บี-ฟู้ดส์” ทำราคาเข้าถึงได้ง่าย ส่งโปรดักส์กลุ่ม “ไส้กรอก-นักเก็ต-ไก่ยอ” เจาะกลุ่มลูกค้าแม่บ้าน รถขายของทอด แม่ค้าตลาดนัด ชี้เศรษฐกิจตกสะเก็ดทำลูกค้า “ลดงบ” เดินตลาดแทนเข้าห้างฯ
ยักษ์ใหญ่ “เบทาโกร” ขอลงชิงส่วนแบ่งในตลาดสด ปั้นแบรนด์ “บี–ฟู้ดส์” ทำราคาเข้าถึงได้ง่าย ส่งโปรดักส์กลุ่ม “ไส้กรอก–นักเก็ต–ไก่ยอ” เจาะกลุ่มลูกค้าแม่บ้าน รถขายของทอด แม่ค้าตลาดนัด ชี้เศรษฐกิจตกสะเก็ดทำลูกค้า “ลดงบ” เดินตลาดแทนเข้าห้างฯ
“ดร.โอลิเวอร์ ก็อตชัลล์” ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ กลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ล่าสุดบริษัทได้ทำการนำแบรนด์ “บี-ฟู้ดส์” ในเครือมาปรับปรุงเพื่อลุยตลาดเต็มตัว โดยแบรนด์บี-ฟู้ดส์นี้เป็นแบรนด์ที่เบทาโกรปั้นขึ้นเพื่อเจาะเซ็กเมนต์ “ตลาดสด” โดยเฉพาะ
สินค้าภายใต้แบรนด์บี-ฟู้ดส์จะเน้นเป็นสินค้าเนื้อสัตว์แปรรูปที่สามารถปรุงอาหารรับประทานได้ง่ายๆ เช่น ไส้กรอก นักเก็ต โบโลญ่า เน้นเจาะกลุ่มลูกค้าแม่บ้านสายประหยัด ต้องการอาหารทำทานง่ายที่บ้านและราคาไม่สูง
รวมถึงจะเข้าไปเจาะลูกค้าในกลุ่ม “รถทอด” และแม่ค้าตลาดนัดได้ด้วย เพราะสินค้าหลายตัวเหมาะกับการทำอาหารขาย เช่น ไส้กรอกคอกเทลไก่ (ไส้กรอกแดง), ไส้กรอกฮอทดอกไก่ (ไส้กรอกสีชมพู) หรือไก่ยอลายหินอ่อน
ดร.โอลิเวอร์กล่าวว่า เหตุที่ปีนี้เบทาโกรหันมาสนใจเซ็กเมนต์ตลาดสด เพราะพบว่าด้วยสภาวะเศรษฐกิจเช่นนี้ทำให้ลูกค้าบางกลุ่มเลือกที่จะลดงบในการจับจ่าย เปลี่ยนจากการซื้อสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตมาเดินตลาดสดแทน
โดยตลาดสดที่จริงแล้วถือเป็นตลาดสำคัญ เพราะสินค้าประเภทเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์แปรรูปมีมูลค่าหมุนเวียนในช่องทางขายนี้ปีละกว่า 40,000 ล้านบาท แต่เบทาโกรยังมีส่วนแบ่งน้อยมาก ขณะที่คู่แข่งในกลุ่มนี้เองมีไม่มาก มีบริษัทที่ถือเป็นเจ้าตลาดรายใหญ่ เช่น แหลมทองสหการ แต่เจ้าอื่นๆ มักจะเป็นบริษัทระดับท้องถิ่นมากกว่า
หลังจากนี้เบทาโกรจะเร่งโปรโมตแบรนด์ “บี-ฟู้ดส์” ผ่านการจัดคาราวานเข้าไปในตลาดสดเป้าหมายโดยตรง มีการทำแคมเปญแจกแบนเนอร์ ผ้ากันเปื้อน ร่ม ฯลฯ เพื่อให้เป็นที่จดจำของแม่ค้าและลูกค้าในตลาดสด รวมถึงส่งหน่วยขายเจาะกลุ่มพ่อค้าแม่ค้า และหากต้องการสั่งสินค้าเพื่อไปขายต่อสามารถสั่งกับเบทาโกรช็อปสาขาใกล้เคียงได้
- รู้จัก ‘แม่ไก่’ ไส้กรอกอีสาน 300 ล้าน เปลี่ยนวิกฤต COVID-19 เป็นโอกาสทำเงิน
- แกะสูตร “ไพโรจน์ ร้อยแก้ว” เจ้าของ “จ๊อดแฟร์” ปั้น “ตลาดนัดกลางคืน” อย่างไรให้โดน!
จุดขายของบี-ฟู้ดส์ต้องการสื่อสารให้เป็นแบรนด์ลูกของเบทาโกรที่ใช้มาตรฐานการผลิตแบบเดียวกัน จึงไว้ใจได้ในเรื่องความสะอาดปลอดภัย เพื่อจะแข่งขันกับกลุ่มสินค้าแบรนด์ท้องถิ่นให้ได้ และในกรณีกลุ่มแม่ค้าจะเน้นเรื่องการทำกำไร มีช่องว่างราคาให้ขายต่อ
ดร.โอลิเวอร์กล่าวว่า ปกติบี-ฟู้ดส์มียอดขายเพียงปีละ 700-800 ล้านบาท แต่หลังปรับปรุงแบรนด์ใหม่ในครั้งนี้คาดว่าจะทำให้ปีหน้าบี-ฟู้ดส์ทำยอดขายเติบโตได้เป็นเท่าตัว
สำหรับผลประกอบการของ บมจ.เบทาโกร รอบ 6 เดือนแรกปี 2567 ทำรายได้ไป 54,502 ล้านบาท และมีกำไรสุทธิ 503.73 ล้านบาท