แนวโน้มการทานอาหารคนเดียวที่เพิ่มขึ้นนี้เกิดขึ้นขณะที่มีประชากรที่อาศัยอยู่คนเดียวเพิ่มมากขึ้น งานวิจัยของศูนย์วิจัยพิว (Pew Research Center) เมื่อปี 2019 พบว่า 38% ของคนอเมริกันวัยผู้ใหญ่อายุระหว่าง 25 - 54 ปี อยู่ตัวคนเดียว เพิ่มขึ้นจากระดับ 29% เมื่อปี 1990